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牛油果是什么水果的别称(牛油果是什么水果)

牛油果是一种常见的水果,属于木犀科植物,其学名为 Persea americana。牛油果原产于中美洲和南美洲,现已广泛种植于世界各地的热带和亚热带地区。牛油果树高可达30英尺(9米),叶子深绿色,叶片厚实,形状呈卵形。

牛油果的果实呈圆形,大小可达5-7英寸(12-18厘米),重量可达1-2磅(0.5-1公斤)。果皮厚而硬,表面有光泽,颜色有绿色、黄色和红色等。果肉鲜绿色或黄绿色,非常柔软,味道鲜美,有淡淡的香味。

牛油果是一种富含营养的水果,富含维生素A,维生素C,维生素E,钾,钙和铁等矿物质。牛油果还富含可溶性纤维,可帮助消化和降低胆固醇。牛油果还富含抗氧化剂,可帮助抵抗自由基对身体的伤害。

牛油果是一种多用途水果,可以生吃或榨汁,还可以加入沙拉,烘焙和煮汤等,非常适合做为水果酱。


文/来源:老铁六六六

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